Diplômé du Master Réalisation de l'université Paris VIII, Nicolas Bobolakis est né en 1994 à Paris. En 2018, il assiste Judith Fraggi sur le casting du long-métrage de Stéphane Batut, Vif-Argent sélectionné à l'ACID Cannes. La même année, il réalise Les racines de l'olivier, un court-métrage dans lequel il filme son oncle Kostas, un agriculteur sur l'île de Crète. Le film est sélectionné au prix Serge Daney. En 2019, il réalise son film de fin d'études à Paris VIII, Acharner Judith.